Hikorija koka skaidas kūpināšanai Char-Broil

Hikorijs ir cietkoksne, kas ir lieliski piemērota ilgstošai gaļas, īpaši cūkgaļas speķa un ribiņu, kūpināšanai. Tam ir spēcīgs aromāts. Grebumi ir rupji, frakcionēti, tāpēc dūmi saglabājas ilgāk. Lai izmantotu šīs skaidas, pirms lietošanas tās apmēram uz 30 minūtēm iemērcējiet ūdenī. Tās var mērcēt arī alū, burbonā, ābolu vai anīsa sulā, Cabernet souvignon vīnā. Kad esat gatavs kūpināšanai, uzklājiet skaidas uz oglēm. Kad skaidas sāk dūmot, novietojiet ēdienu uz grila un aizveriet vāku. Atcerieties, ka vāciņu jātur aizvērtu pēc iespējas ilgāk, lai iegūtu pēc iespējas vairāk garšas. 3 litru iepakojums - 0,9 kg